El Hierro. - Foto: ESTHER ROSADO

No vayas allí buscando un sitio en el que tumbarte al sol en una hamaca, y sobre todo olvídate de la sombrilla: sólo encontrarás una playa de arena, pero con un cartel bastante disuasiorio en el que te "comentan" que el que entre lo hace bajo su responsabilidad, ya que los posibles desprendimientos suponen peligro de muerte. Eso sí, las piscinas naturales son impresionantes, por no hablar del mar de nubes que se divisa desde lo alto de la isla o de sus fondos marinos. Si te apetece regalarle un curso de buceo o algunas inmersiones, echa un vistazo en nuestra sección "Exclusivos", donde encontrarás un artículo con más información sobre el tema.

En caso de que así sea, busca alojamiento al sur de la isla, en La Restinga. Es el paraíso de los buceadores. Allí hay multitud de centros de buceo, pero por experiencia te podemos recomendar uno: buceolarestinga.com. Llegar es sencillo: cuando vayas conduciendo con tu coche de alquiler (imprescindible) por aquellas infernales carreteras de montaña y te adelante una furgoneta llena de pegatinas, síguela... si puedes. El bólido de Cristóbal es un icono de la isla, no hay duda de que antes o después te cruzarás con él. Ellos, además de ofrecerte todo tipo de cursos, inmersiones y material, realizan un vídeo de tu inmersión para que te lleves un precioso recuerdo.

Lo mejor de la isla es, sin duda, su gente. Personalmente puedo decir que tuve un pequeño problema con el propietario del primer alojamiento que contraté y acudí a Meridiano Cero, la asociación herreña de turismo rural. Allí no sólo nos devolvieron el dinero de las noches que no habíamos disfrutado, sino que nos trataron con una amabilidad difícil de igualar. Nos ofrecieron otras casas, pero decidimos cambiar de zona e ir a la aventura a La Restinga, y tuvimos la suerte de comentarlo en la farmacia de Aurora. Ella, sin que nadie se lo pidiera, se puso a hacer llamadas hasta que nos consiguió un apartamento libre en pleno agosto. Y acertó de pleno. Estuvimos la siguiente semana en Kai Marino, un grupo de casitas sencillas, sin pretensiones, pero que cumplían los requisitos fundamentales que busca cualquier turista medio: baratas, limpias y con el mar en la misma puerta. El dueño, Kai, fue otro ejemplo del carácter herreño. Alegre, educado y campechano, siempre dispuesto a aconsejar lugares donde comer o pasar el día o a tener una tranquila charla sobre fútbol.

En cuanto a productos típicos, no te puedes ir sin probar el queso y el vino blanco. Y para comer fuera, si estás en la Restinga tienes que ir a Casa Juan, el restaurante más occidental de Europa. Dada su gran variedad de pescados autóctonos, lo mejor es que te dejes aconsejar y pidas lo que tengan fresco del día. No te decepcionará. Otra visita obligada es El Mirador de la Peña. La comida es deliciosa, pero lo que te dejará sin respiración es la vista. Procura llegar pronto para conseguir una de las pocas mesas junto al ventanal. Tampoco te puedes perder, después de un día bañándote en las piscinas naturales de La Maceta, una cena en el restaurante del mismo nombre mientras ves la impresionante puesta de sol. Además, te sorprenderás de la relación calidad precio.

Y ya que estamos en la sección "Románticos", no podemos olvidarnos de la pizzería de La Restinga. Está apartada y hay que preguntar por qué camino hay que bajar para encontrarla, pero merece la pena no sólo por la comida, el aire puro y el silencio, sino por hacer una parada a la vuelta, bajarse del coche y contemplar el cielo. Difícilmente encontrarás esa cantidad de estrellas en ninguna otra parte.

Como ves, si quieres irte de viaje y ser el más romántico, en El Hierro tienes todo lo necesario para conquistar hasta el corazón más duro.