Tu guía de nutrición / dietas
R. Hola Pilar, para adelgazar no es necesario comer poco sino optar por una dieta baja en calorías y densa en nutrientes. Si la dieta es demasiado escasa tu masa muscular ira mermando y cada vez te costará más adelgazar, es probable que sea esto lo que te ocurre.
Con una dieta bien ajustada (aun siendo para adelgazar) tus niveles de hierro no deberían bajar, más bien todo lo contrario.
No olvides que el hierro de origen vegetal (como el de las lentejas) no se asimila bien, asegura un par de raciones de carne a la semana y completa tu dieta con huevos, pescados y aves. Tomar una fruta rica en vitamina C tras las comidas te ayudará a asimilar el hierro ingerido.
R. La valoracion de que comes poco puede ser sincera , paro no es objetiva. Comes poco en las comidas , pero fuera de ellas comes y bebes lo suficiente para ingerir mas de lo que gastas. Ademas las bacterias de tu intestino te ayudan a aprovechar hasta la última caloria de lo que comes. Necesitas una evaluacion dietetica para ser objettivos y diagnosticar tu caso
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