Báscula - Foto: Cuerpoperfecto.info

Con la llegada del verano todo el mundo piensa en perder peso para lucir una buena figura pero también es importante poder mantenerlo y no recuperar durante las vacaciones el peso perdido, con las comidas en la playa y las cenas con amigos. Pero, ¿Sabemos qué es comer de forma saludable? ¿Sabemos que sólo comiendo bien podremos mantenernos en nuestro Peso Justo? ¿Sabemos qué hacer si cogemos unos kilos de más? El Doctor Pierre Dukan ofrece cinco claves para que todo el mundo se mantenga en su peso durante el verano y, sobre todo, para que todo el mundo "aprenda a comer".

1. Saber qué es comer y darle la importancia que se merece. Según la Real Academia de la Lengua Española "comer" significa "masticar o desmenuzar el alimento en la boca y pasarlo al estómago". Lo que esta definición no incluye es esta otra: "la acción más importante para la supervivencia del ser humano". Únicamente con esta definición en la cabeza seremos conscientes de la importancia de la acción, sabremos qué es comer y lo que puede significar para una persona hacerlo bien o hacerlo mal. No comer puede acarrear una falta de nutrientes básicos para la salud, comer en exceso también puede tener consecuencias fatales. Así, la clave está en aportar a nuestro cuerpo lo que necesita para mantenernos sanos, ni más ni menos.

2. Saber cuándo tenemos hambre, cuándo estamos saciados y cuándo hemos comido en exceso. El hambre y la saciedad son palabras prácticamente antónimas y, sin embargo, sabemos cuando tenemos hambre pero no cuando estamos saciados en su medida exacta. El paso entre la sensación de saciedad y la sensación de pesadez es muy pequeño y la clave para lograr ser conscientes de esta sensación es aprender a comer despacio y siendo conscientes de cada alimento que ingerimos. Es importante saber porqué comemos y si lo hacemos porque tenemos hambre o, simplemente, como una acto reflejo entre horas. Así, otorgaremos a la acción de comer la importancia que se merece como función para satisfacer las necesidades de nuestro organismo y evitaremos aquellas "comidas" que no aportan ninguna función alimenticia.

3. Tu cuerpo es el espejo de tu salud. Si has comido de forma descompensada, es necesario volver a compensar el organismo para alcanzar el Peso Justo. Cuando una persona gana peso lo hace porque probablemente ha comido de forma desequilibrada, ingiriendo una cantidad desproporcionada de glúcidos y lípidos. Para recuperar el peso ideal se debe corregir este desequilibrio en la alimentación y comer únicamente alimentos pobres en grasas durante un tiempo, además de hacer ejercicio de forma diaria. Una vez conseguido el propósito, se deben introducir los alimentos de manera ordenada y en la justa proporción para comprender su valor nutricional y para poder, en el futuro, comer de todo pero en las cantidades adecuadas. Sólo así se evitará el tan temido efecto yo-yo y se logrará conservar el Peso justo para siempre.

4. El agua y el ejercicio, los mejores aliados siempre. Todos sabemos lo importante que es el agua en nuestra vida para hidratarnos, calmar nuestra sed y sí...también para controlar nuestro peso. ¡Tomad nota! Como todo el mundo sabe, lo ideal es beber 2 litros de agua al día pero... ¿Sabías que bebiendo justo antes de cada comida nos sentamos en la mesa con menos hambre? Por este motivo es recomendable beber dos vasos de agua justo antes de empezar a comer, así nuestro estómago empezará a llenarse antes de ingerir alimentos y lograremos tener sensación de saciedad mucho antes.

Además, adelgazar sin tomar en cuenta tu cuerpo, su estructura ósea, su musculatura es tomar el riesgo de no llegar a tu Peso Justo y, lo que es fundamental, de no estabilizarlo de forma duradera. Uno de los ejercicios aliados en el proyecto de adelgazamiento es el caminar. Andar es una actividad natural que se puede hacer en cualquier lugar, en cualquier momento. Cuando nos disponemos a andar el conjunto de los músculos está en movimiento. Camina oxigenándote, mantén tu cuerpo erguido. ¡Cualquier excusa es buena para moverse!

5. Tener apoyo a tu alrededor es fundamental para ser siempre consciente de tu peso. En verano, cuando estamos de vacaciones, nos despreocupamos más de lo normal de lo que comemos y el picoteo entre horas se convierte prácticamente en algo normal: helados, pescado frito, paella, la comida en el chiringuito, la cena con el grupo de amigos... el apoyo de la gente de nuestro alrededor es fundamental para mantenernos en nuestro peso pero también lo es contar con un seguimiento diario personalizado de un profesional que responda a todas tus dudas y te ayude en todo momento a mantener el Peso Justo porque la correcta orientación y el seguimiento son fundamentales para el éxito de tu proyecto de adelgazamiento.