nutrición / dietas
¿Son sanos los dulces navideños sin azúcar?
Laura Henriquez
Muchas marcas de turrones, mazapanes o marquesas aprovechan los atracones que todo el mundo se da en Navidad para promocionar productos sin azúcar y los consumidores de éstos no tengan remordimientos por comer tantos dulces. Sin embargo, se aprovechan de la confusión que ofrece la palabra "sin azúcar" ya que muchos de estos productos aunque sean bajos en azúcar no son bajos en calorías, por lo que la ventaja de no engordar podría ponerse en duda.
En algunas ocasiones estos productos "sin azúcar" tienen peor calidad nutricional y contienen más grasas, por lo que engordan más que sus homólogos convencionales. Para evitar este tipo de engaños, es importante que miremos bien la composición de ingredientes existente en la etiqueta y comprobemos que además de tener un bajo contenido de azúcar también lo tengan de calorías.
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realizó un informe al aparecer estos productos navideños y sus conclusiones no fueron del todo satisfactorias. Destacaron problemas en el etiquetado de los productos que podrían ofrecer confusión al usuario y la existencia de grasas y componentes no muy saludables para nuestro organismo que algunos turrones sin azúcar contienen.
Leer el etiquetado es muy importante, grandes marcas comerciales han sacado sus productos sin azúcar y nos ofrecen la posibilidad de cuidar nuestra forma sin privarnos de estas delicias navideñas. Sin embargo, debemos mirar con atención los ingredientes y asegurarnos de que no sólo es un producto sin azúcar sino que también es bajo en calorías.
Estos productos además suelen ser más caros que los convencionales, por lo que debemos estar seguros de lo que compramos, ya que quizás pueda ocurrir que el remedio sea peor que el problema.