Suplementos para después de entrenar - Foto: © Monika Adamczyk - Fotolia.com

Durante la actividad física (ya sea ejercicio o trabajo) el organismo emplea energía y vacía sus depósitos. Al finalizar el ejercicio, el organismo está muy receptivo para rellenar esos depósitos vaciados y es el momento idóneo para hacerlo. Se trata de aprovechar lo que en fisiología del ejercicio se denomina "la ventana de la oportunidad". Si proporcionamos a nuestro cuerpo los nutrientes esenciales en ese momento, favoreceremos la recuperación y el organismo estará mas preparado para afrontar la actividad del día siguiente, ya sea laboral o de entrenamiento.

¿Qué cantidad y tipo de nutrientes debe contener el suplemento?

Por una parte el organismo ha utilizado mayoritariamente el glucógeno muscular y algo de grasa para obtener energía durante el ejercicio. Los depósitos de grasa no interesa reponerlos pero si los de glucógeno. Es necesario que estén repletos para tener energía en el siguiente esfuerzo, ya que si no los rellenamos, inevitablemente aparecerá la fatiga. Será necesaria una parte de carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno muscular.

Por otra parte, el tejido muscular es lo que produce el movimiento; se contrae y recibe tensiones. Durante la fase de recuperación posterior al ejercicio, se repara el tejido para seguir manteniendo el tono muscular y evitar su degeneración. Para esto el organismo utiliza los aminoácidos provenientes de las proteínas, realizando una función plástica. Por tanto, necesitamos los carbohidratos para reponer la energía y las proteínas para los procesos de recuperación muscular. Sin los carbohidratos nos quedamos sin energía y sin las proteínas el tejido muscular de degenera, pierde tono muscular se vuelve débil, no generando la fuerza necesaria.

La proporción adecuada de carbohidratos y proteínas aes proximadamente de 60-40%. Siempre habrá más cantidad de carbohidratos que de proteínas y será necesario entre unos 50 y 70 gramos totales disueltos en agua o leche.

Aquí te indicamos la proporción más indicada según el objetivo y características de cada persona:

- Más proteína y menos carbohidrato: Dietas hipocalóricas, pérdida de grasa, biotipo endomorfo, vegetarianos

- Igual nivel de proteínas y carbohidratos: Post-entrenamiento de fuerza, sustitutos de comidas

- Menos proteína y más carbohidrato: Post-entrenamientos, fuerza, resistencia, cardiovascular, biotipo ectomorfo, aumento de peso