Esta enfermedad acabó en el siglo XIX con la mayor parte de los viñedos europeos
HELENA SANCHEZ-MONGE
La filoxera absorbe la savia de la planta - Foto: Helena Sánchez-Monge
Se conoce con el nombre de filoxera a un insecto de unos dos milímetros de longitud que vive en las raíces de la vid y en las hojas. Vive en colonias muy numerosas y acaba con la planta absorbiendo su savia. Se propaga muy rápidamente ya que un solo huevo puede producir hasta veinte millones de filoxeras.
La filoxera, proveniente de América, apareció por primera vez en Europa en 1853 y acabó con la mayor parte de los viñedos europeos. Se dice que fue la familia Rothschild la responsable de la tragedia porque importó unas cepas norteamericanas para sus fincas en Londres. A través del sur de Francia llegó a España y las primeras zonas afectadas, fueron las del norte: La Rioja, Navarra y el Ampurdán.
Sin embargo, cuando la filoxera acabó con las vides francesas, los viticultores franceses vinieron a España a comprar vino y enseñaron a los españoles nuevas técnicas de elaboración.
El remedio a la filoxera se impuso gracias a los injertos de los sarmientos de variedades europeas que habían sobrevivido con cepas resistentes americanas. Hoy en día en La Rioja y en Navarra sobrevive algún viñedo pre-filoxera cuyas uvas son muy apreciadas por los bodegueros.
4. 12/06/2011 Ariadna bailon
Este tema es muy interesante es muy ,muy de todo.Lo que explican aqui es una manera facil de entender.Mis abuelos son de sant sadurni y siempre voy con ellos a la fiesta de la filoxera(porque como ya sabeis tambien ocurio alli).No entendia muy bien la historia pero como lo explica tan claro........... me ha resultado de ayuda.Es una historia fenomenalmente interessante
3. 12/06/2011 Ariadna
Soy de sant sadurni y siempre voy a esa fiesta y mi abuela que es de allio siempre me la explica es muy interessante i me gusta mucho la fiesta dobre todo cuando sacan a la filoxera a la calle con los petardos.siempre me ha gustado esta historia y la encuentro fenomnenal.
2. 27/01/2009 Fernando
La filoxera fue un destratre grave en Francia,por lo que he leido y han comentado gracias a ella los franceses se vierón forzados a comprar vino en España y esto permitio que los viñedos de La Mancha se convirtierán en una plantación rentable. Luego llegó a España desde Francia y dicen también desde Portugal.
1. 26/03/2008 Arnault
Recuerdo haber estudiado en historia los desastres que la filoxera causó a la enocomía Navarra en el s.XIX. De hecho recuerdo haber leído que en los primeros años en los que la filoxera devoró las cepas francesas, los navarros y riojanos se frotaron las manos y comenzaron a vender vino a los franceses de forma estupenda. Pero apenas dos años después la filoxerá cruzó los Pirineos y fagocitó todos los viñedos vascos, navarros y riojanos. Es una historia curiosa. Me ha encantado el artículo. Es un tema que siempre me ha parecido muy interesante. Fenomenal.
OFERTAS
