Los sabores del mundo de Moët Hennesy España
Cristina Alcalá
El grupo francés LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) es mundialmente conocido por sus artículos de lujo, pero quizás algunos de sus vinos lo son menos.
Bajo la denominación de Estates & Wine Collection se encuentran representados cinco de los países y regiones vitícolas más importantes del mundo. Cada una de ellas con vinos excepcionales.
California-Napa Valley- Newton Vineyard
Situada en Spring Mountain, esta bodega es pionera en la no filtración y fermentación natural en California. Elabora un elegantísimo Merlot con crianza en roble francés de 22-24 meses
Argentina-Mendoza- Terrazas de los Andes
Antigua bodega de 1898 restaurada cien años después y situada en la provincia de Mendoza. Sus viñedos están plantados en terrazas y en diferentes altitudes a los pies de los Andes. Un vino elaborado con 100% Malbec con 12 meses de crianza que expresa todo el potencial de la variedad
Argentina-Mendoza- Cheval des Andes
Empresa conjunta del director de Cheval Blanc (Francia) y cuya primera añada fue 2001. Elaborado al estilo Château bordelés con Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y crianza en roble francés de 15-18 meses
Australia-Margaret River- Cape Mentelle
Un viñedo de Shiraz con influencias del cercan índico. Barricas de roble francés y americano y tinas de madera son utilizadas en su proceso de crianza. Vino refinado y muy personal
Nueva Zelanda- Marlborough-Cloudy Bay
Un Sauvignon Blanc de referencia mundial. Cloudy Bay, nombre de una bahía del valle de Wairau, permanece durante dos meses sobre sus lías después de la fermentación en acero inoxidable.
España- Toro-Numanthia/Termanthia
La más reciente adquisición del LVMH. ¿Qué decir de los vinos?. Máxima expresión de la Tinta de Toro