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Respuestas
Tu guía de vinos
R. Hola Carlos, los vinos de cosecha son para consumo inmediato puesto que no tienen crianza en madera y no están preparados para su envejecimiento. Un reserva del 97 ahora debería estar en uno de sus mejores momentos, en líneas generales, pero depende mucho de la marca, denominación, etc.
R. Un Rioja clásico representa la forma de elaborar y el tipo de uva más tradicional de Rioja; vinos lilgeros con mucha crianza en barrica que hacen de ellos vinos muy elegantes y complejos. Por el contrario, los Riojas modernos son de gusto más internacional, con más color y cuerpo y con menos tiempo de crianza en barrica. Ni uno ni otro son mejores, son diferentes estilos de vino. Hoy en día se estila el Rioja... (Leer todo)
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