Carpa de catas - Foto: Cristina Alcalá

Desde el pasado mes de Mayo algo se mueve en Castilla La Mancha. Y digo mueve literalmente, porque unas carpas itinerantes son las protagonistas de esta crónica.

La Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha, a través de la Fundación Tierra de Viñedos ha puesto en marcha el programa La Cultura del Vino. Objetivo: dar a conocer los vinos de la región entre los castellano-manchegos.

Cuadrifolio ha sido la empresa encargada de diseñar estas modernas carpas equipadas con todo lo necesario para impartir un curso de cata que nada tiene que envidiar a las profesionales. Las carpas llevan recorriendo cientos de municipios de Castilla-La Mancha desde hace meses, y lo harán durante otros muchos.

Este proyecto pionero es ejemplo de lo que en España se echa en falta en el sector del vino: llegar al consumidor final a través de la cultura del vino. Poner en valor el vino como bebida que representa la cultura de una región. Nada mejor que enseñar de una manera práctica y directa cómo se elabora un vino, y todo lo que se esconde dentro de una botella para apreciarlo.

El descenso del consumo del vino en España es alarmante, el sector pasa por una época de crisis inquietante, miles de familias viven de este sector...¿qué hacer?. Fundación Tierra de Viñedos , representante de la región más extensa del mundo en viñedo y corazón del sector en España, ha dado repuesta a esta cuestión. Nada mejor que llegar al consumidor manchego: difundir el patrimonio cultural de la región y fomentar el consumo moderado de vino. En definitiva, una iniciativa ejemplar que llega al fondo de un asunto del que tanto se habla pero poco se hace.

Todas la sesiones de cata son de entrada libre y gratuita para mayores de 18 años y están impartidas por enólogos de Castilla La Mancha. Tienen una hora de duración y en ellas se catan diversidad de estilos y tipos de vinos: blancos, rosados, espumosos y tintos.

Esta iniciativa pretende acercarse al futuro consumidor, los jóvenes, a través de las redes sociales Facebook, Twitter y Flickr puedes seguir los pasos de la carpa de la cultura del vino.