El nuevo vino de Bodegas Cepa 21
Cristina Alcalá
La salida al mercado hace unos años de Cepa 21 fue sonada. Por su imagen moderna, desarrollo de marketing, instalaciones de la bodega...y por las personas. José y Javier Moro al frente de la bodega, y accionistas profesionales de otros campos como el actor Imanol Arias, el futbolista José Antonio García Calvo o el empresario Antolín Murias.
Hito 2008 es un vino tinto elaborado 100% con la variedad Tinto Fino y con ocho meses de crianza. El nombre hace referencia a los postes de piedra que marca la dirección o distancia de un camino, o para delimitar terrenos. Dentro de la gama de vino de la bodega, Hito se presenta con el vino más joven dentro de la gama que la bodega está desarrollando, y que dentro de poco presentará su vino top.
La bodega sigue política de Responsabilidad Social Empresarial y un programa de compromiso ético y transparente. Tienen proyectos de conseguir la certificación ISO9001 y elaborar una Memoria de Sostenibilidad, eliminación de cualquier polución medioambiental, la implantación de una viticultura sostenible y acuerdos de colaboración suscritos con las universidades de Valladolid y León. Además, Cepa 21 ha cooperado con entidades benéficas como Aspaym o la Fundación Emilio Moro.