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Cristina Alcalá

Respuesta destacada

10/06/09 Cristina Alcalá

Cristina Alcalá

R. Hola Sonia,
literalmente, la palabra "clos" significa vallado. Originalmenete, se empezó utilizando, y se utiliza, en la zona vitícola francesa de Borgoña para denominar a aquellas pequeñas parcelas valladas con muros de piedras que delimitaban una tierra y clima de especiales caracteríaticas para el viñedo. De ahí se generalizó al resto del mundo. No tiene nada que ver con una denominación de origen. El que aparezca delente de una marca, además de un posible elemento de marketing, hace referencia a que ese vino procede de una parcela especial y, por lo general, pequeña.
Un saludo,
cristina

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