R. .Hola Jose Luis, Jerez por cierto. Es que llevo años y años disfrutandome de los vinos de Jerez, pero también para una inglesa de un país del norte, claro que la zona de Jerez, y la gente, y la manera de ser me encantan también. Descrubrí los vinos de Jerez por la primer vez cuando llevaba unos 18 años. Hoy en día me interesan todas la zonas vitícolas de España, claro!

R. .Hola Francisco, es una pregunta muy interesante y complicado tambien. Sabes que durante anos Espana tenia mucha presencia por sus vinos de Rioja, sus vinos de Jerez y sus cavas, y tambien con algunas marcas como por ejemplo los de Torres. Despues llegaron los australienses con sus vinos muy afrutados, y sus etiquetas en ingles etc. Tenian y un mensaje de marketing muy muy sencillo. Los mas importante, no tenian denominaciones de origen. En esos anos la oferta de Espana para los ingleses fue de vinos muy baratos en los supermercados. Ahora toda va cambiando. Teneis en Espana algunos de los mejores oenologos/winemakers del mundo; zonas/terroirs impresionantes; los vinos de Espana tienen una fama grande. El problema es que 80 por ciento de los vinos que se vende en mi pais, se venden en supermercados. Alli no se ve los vinos de Bierzo, de Montsant o Priorat, los Godellos de Galicia etc. Yo creo que los periodistas como yo puedan ayudar a los consumidores a descubrir vinos en itendas indepiendentes o por internet.

R. .Hola Carmen. Gracias por tu pregunta. Primero tengo que defender en breve a los bodegueros de mis pais! En Inglaterra tenemos los mismos suelos y un clima similar al clima de Champagne. Hoy productores buenissimos - Ridgeview, Nyetimber, Camel Valley - de vinos hecho al metodo tradiocional de Champagne. Ademas hay vinos blancos, floral, un poco afrutados, interesantes. Mi suegro aun tiene sus proprio vinedo pequeno! Claro, no tenemos mucha cultura de hacer vinos. Para los interesados en vino es una vantaja muy grande. En mi pais podemos catar de todo - desde Bresil hasta Uruguay. Tambien Ingleterra tiene una historia de mercancia de vinos muy importante en el mundo - para los vinos de Jerez, del Douro, del Bourgonia y Bordeaux. Todo eso ayuda a fomentar un gran interes en vinos. Por que Espana? Es algo muy personal, un viaje muy largo de descubrimento. Espana tiene joyas tradicionales de vino, pero lo que me encantan es que cada ano salen vinos nuevos y todos individuales.

R. .Hola Juan. Utilizas un verbo interesante 'fiarse'. En las catas de vino siempre es importantissimo como juez de respetar al los jueces. Todos damos nuestro tiempo libremente; trabajamos como jueces para aprender nostoros mismos pero tambien para asistir al oenologo/winemaker y al consumidor. Verdad es que hay sistemas diferentes. Algunos paises utilizan el sistema del OIV; Australia tiene un sistema bueno para educar a los juezes jovenes algo bastante similar - catar a ciegas, y despues discutir. Al final es el consumidor que sea el juez, si tiene confianza durante anos en los resultados.

R. .Hola Uxio. Conocemos bastante bien a los albarinos. Tambien concoemos a Rias Baixas. Pero no sabemos nada de las zonas dentro de Rias Baixas; del hecho de que hay otras cepas, y de que tambien exisen vinos tintos. Acabo de hacer una visita de la prensa inglesa a las bodegas Rias Baixas - fue fenomenal. Me parece que los peridistas especializados van a hablar mucho mas de los vinos gallegos.