Tu guía de vinos
19-10-2010 - 22 PREGUNTAS CONTESTADAS
Bodega Santa Cecilia es un espacio temático del mundo del vino ubicado en pleno corazón de Madrid. Cuenta con más de 5.000 referencias con todo tipo de vinos nacionales e internacionales. Mayte Santa Cecilia ha charlado con los internautas sobre el mundo del vino.
P..Hola Mayte, ¿cómo te imaginas una tienda de vinos dentro de 100 años? Gracias
R. .Un poco deprimida porque yo ya no estaré... En serio, me la imagino como un teatro de sueños, donde todo es posible. Carritos con u GPS incorporado que te llevan al producto. Miles de referencias, ponencias virtuales en pantallas de plasma, chats interactivos. Y por lo demás muy parecida a la que tenemos: buen producto, buena calidad, buen servicio y buen precio. Eso seguirá inalterable.
P..¿Cuáles son los vinos que más se venden en vuestra tienda?
R. .Los buenos y que tengan buena relación calidad-precio. La calidad y la sensatez es lo que el cliente más aprecia.
P..¿Cuál es la mejor estrategia para promocionar un negocio como el vuestro?
R. .La constancia. Hacer las cosas bien. Tener ilusión en el trabajo y en todo lo que se hace poner el alma. El boca a boca es la mejor promoción y el cliente es el mejor publicista.
P..¿Por qué crees que los vinos rosados no son tan populares en España entre los consumidores?
R. .Esto va cambiando poco a poco. Creo que a veces el mundo del vino es demasiado "papista" y se oyen frases como el mejor vino es un tinto, que creo alejan al consumidor de vinos aunque sean menos complejos tienen también su momento de consumo ideal. Creo que es cuestión de modas y un poquito de prejuicios.
P..¿Vendéis vino por Internet o tenéis pensado hacerlo?
R. .Si ya vendemos vino en la web www.santacecilia.es y de hecho te adelanto en primicia que en noviembre inauguramos nueva web donde tendremos las 5000 referencias a disposición de todos en una tienda muy moderna y funcional. Es nuestro proyecto más reciente y ¡estamos muy ilusionados!