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Elaboración
Tu guía de vinos
La falta de higiene puede producir la contaminación de una bodega entera
Para extraer bien el color, la fermentación debe ser a alta temperatura
Se elaboran con uvas tintas y se caracterizan por aromas a frutas frescas y rosas
¿Cómo se produce esta transformación?. Conoce todas las claves de la fermentación necesaria para la obtención de vino.
Los olores del vino se dividen en aromas primarios, secundarios y terciarios
Una sola decantación es suficiente ya que varias pueden provocar una oxidación innecesaria del vino
