Muchas catas, eventos y novedades vinícolas
Cristina Alcalá
En esta séptima cumbre gastronómica Madrid Fusión el vino también ha tenido su reconocimiento. Las más de 5.000 personas, de los cuales 241 fueron periodistas internacionales, que pasaron por el Palacio de Congresos de Madrid, pudieron asistir y comprobar la calidad de los vinos españoles. Muchas catas, actividades y novedades vinícolas.
Las cinco catas temáticas, promovidas por el ICEX y organizadas por la UEC (Unión Española de Catadores), contemplaron parte del panorama vitícola español. Bajo el título "La España innovadora: viñas viejas, vinos nuevos" se pudieron degustar las últimas y singulares elaboraciones de vino español. "Albariños, longevidad juvenil", demostró que no todo el vino blanco es de consumo rápido. Vinos de Rías Baixas de elegantes reducciones y complejos aromas de dos, tres y hasta cuatro años en botella. En "Ribera del Duero: punta de lanza", una cata donde bodegas clásicas y de reciente creación demuestran cómo puede convivir modernidad y tradición sin perder la identidad. En el acto "Rioja: las compras inteligentes", se cataron 16 de sus mejores vinos de relación calidad-precio. "Grandes Pagos de España", asociación privada de bodegas que elaboran vinos de gran personalidad, ofreció una interesante cata de vinos como Aalto, Mauro, Casa Castillo o Enrique Mendoza.
Madrid Fusión también hizo entrega de los premios al mejor vino español de menos de 30 euros. El blanco Pazo Piñeiro (D.O. Rías Baixas), el espumoso Raventós Gran Reserva Personal (D.O. Cava), Amaren Tempranillo (D.O.Ca. Rioja) y el Palo Cortado Tradición (DD.OO. Jerez-Manzanilla) fueron los cuatro vinos ganadores en sus respectivas categorías.
También se celebró el III Campeonato Nacional de Sumilleres Trofeo Custodio López-Zamarra. Jon Andoni Rementería del Restaurante Remenetxe de Muxika (Bizkaia) fue el sumiller ganador.
Durante los cuatro días que duró el evento la D.O. Navarra puso a disposición de los aficionados un gran espacio para poder degustar sus vinos. Y paseando por los stands se pudieron catar interesantes novedades. El nuevo vino del Marqués de Griñón de nombre AAA, las nuevas añadas de Bodegas Roda, el rosado sobre lías Gran Feudo de Bodegas Chivite, el nuevo rioja Pinturas de Bodegas Milciento Dos, el vino Atalaya (D.O. Almansa) elaborado con Garnacha Tintorera y Monastrell o El Vínculo Paraje de la Golosa de La Mancha.