Hoy tiene ocho tiendas en Europa, una facturación de 35 millones de euros y es referencia de tienda especializada de vinos
Cristina Alcalá
Thierry Servant y Pascal Chevrot, dos apasionados del mundo del vino abrieron en la calle Ortega y Gasset de Madrid la primera tienda Lavinia. Un espacio de 900 m² diferente, por estética y por la manera de entender y profesionalizar el mundo del vino. Hoy tiene más de 4.500 referencias de vinos, destilados y accesorios, y un buen equipo de profesionales sumilleres para asesorar a sus clientes.
Dos años después de inaugurar la tienda de Madrid, Lavinia abrió otra sede en Barcelona y después inició su expansión internacional: Francia, Suiza y un modelo de negocio en franquicias con una tienda en Kiev (Ucrania).
En el último año ha vuelto a crecer inaugurando una tienda en el Centro Comercial Moraleja Green (200 metros y unas 1.000 referencias), su segunda franquicia en Odessa (Ucrania) y otra en la nueva Terminal del Aeropuerto de Barcelona, incluida en el interior de las tiendas Sibarium.
Lavinia factura 35 millones de euros y se ha convertido en uno de los grandes referentes del sector al ejecutar más de 250.000 actos de compra y movilizar anualmente 1.300.000 botellas.
Para Thierry Servant, después de 10 años, la filosofía de Lavinia sigue siendo la misma que en sus inicios: "esforzarnos por hacer llegar a nuestros clientes nuestra pasión por el mundo del vino, por el respeto y admiración a las personas que se encuentran detrás de cada botella y que la elabora con pasión y autenticidad."
2. 19/12/2011 Ignacio
El pasado mes de octubre vi que se acercaba nuestro aniversario y me vi un tanto apurado, yo y mi novia cumplíamos 5 años. Pues hacía ya unos cuentos días que tenía claro el regalo, pero por falta de tiempo, acumulación de trabajo en la oficina , y teniendo en cuenta lo pequeña qu es Villaviciosa para este tipo de compras, no daba con ello.Eran tres botellas de vino de RIERA DEL DUERO, un buen crianza recomendado por un amigo.%u2028Sin mas dilaciones me metí en el buscador de google y me encontré dentro de una tienda virtual de vinos: www.lavinia.esAdemás de tener muy buenos precios conseguí ahórrame 10 euros con un CODIGO PROMOCIONAL que encontré en memimo.es Me quedaba sin tiempo!!!!. Las pedí, las pagué con la VISA y en tres días me las entregaba SEUR, en perfecto estado y dentro de una caja de cartón y bien encajadas en un molde de forexpan .El proceso de compra online es fácil y seguro. Encontraras el vino deseado utilizando el bucador (vinos, cavas, licores o complementos para la vinacoteca, sección muy curiosa con copas, botelleros refrigerados, libros, abridores, velas perfumadas con aroma a licores muy conocidos ...). Pero también puedes ir eligiendo en el menú si quieres vino, o cava, luego si quieres blanco o tinto, si del país o extranjero y de qué región vinícola, y al final acabar de acotar la búsqueda ordenándolos por precio.%u2028Entonces te aparece un listado con las fotos de las botellas, el precio, si tienen algún descuento, y al clicar sobre el producto te lo describe en unas cinco líneas.Es una web seria y profesional. Los precios son adecuados al mercado. Tienen lotes de regalo y con cualquiera de las botellas que compres tienes la opción de que te la envíes en caja de madera .Hay siempre recomendaciones de todos los precios y ofertas por comprar algunos vinos en envases de seis botellas.Son serios y amables (tuve unas dudas y llamé por teléfono).El servicio es correcto, tardan lo que dicen y todo llega en perfectas condiciones.En mi caso los vinos fueron todo un éxito.¡Hasta pronto!¡Feliz Navidad a todos ¡!
1. 28/01/2010 Alberto Sanz
FELICIDADES, os conozco a través de vuestra tienda online y no tengo ninguna queja. Trato y servicio fantásticos. Que cumplais 10 años más