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Cócteles

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Miguel F. Lancha

Respuesta destacada

20/05/08 Miguel F. Lancha

Miguel F. Lancha

R. Hola, Rafael.
Pues has pedido uno de los buenos, sí, señor!

Bien, pues un libro en especial IMPRESCINDIBLE no te podría recomendar.
No soy un potente consumidor de literatura de cocktails, pero al margen de la Difford"s Guide, que es indiscutiblemente lo más recomendable para tener en casa, me gustan un par que además de tener, a mi parecer, buen contenido y bien sintetizado, son en español:
- Vodka, Manual para Sibaritas (Desmond Begg).
- Whisky de Malta, Manual para Sibaritas (Helen Arthur).

Como te decía, no se trata de que los considere impescindibles, pero sí un caprichito que los cocteleros nos gusta tener. Si bien no abarcan la coctelería en toda su amplitud, creo que a quienes preparamos cócteles siempre nos gusta saber cositas no solo sobre recetas concretas y anécdotas, sino también sobre los productos que usamos.

Miguel.

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