Destilería de ron. - Foto: Miguel F. Lancha

Este parece ser un buen año para la formación seria y especializada sobre bebidas alcohólicas en España.

El 6 de noviembre empieza una gira que tocará Madrid, Barcelona, Bilbao, Coruña, Valencia y Sevilla y que consistirá en un curso intensivo y profundo de 6 horas en un mismo día acerca del ron, sus tipos, elaboración, historia (¡con anécdotas muy curiosas!), extensa cata y práctica en cócteles, sentando además las bases de denominación de origen del Auténtico Ron Caribeño.

Tengo el honor de ser quien las imparta, acompañado de un fantástico equipo (IP Bartenders en UK y Planet One en Italia) basadas en un espléndido programa desarrollado por el equipo de IP Bartenders de Londres y promovido por el sello ACR (Authentic Caribbean Rum) con base en Barbados.

Es un curso que, con modestia, recomiendo altamente para todos los cocteleros que se precien y estén interesados en profundizar en lo referente a los espirituosos.

Solo se podrá acceder con invitación y podéis pedirla en el apartado "preguntas/respuestas" de esta guía indicando vuestro nombre, email, actividad y sitio en que trabajáis.