New Year -

Se aproxima la Navidad. Es el momento de decorar la casa, comprar regalos y preparar comidas y cenas. A la hora de seleccionar los menús, no hay que olvidar los vinos y demás licores. El cava o el champagne suelen ser los preferidos para acompañar el postre, pero este año PASQUA Vintage Lounge te enseña cómo elaborar algunos cócteles con los que sorprender a tus invitados. 'New Year' es uno de ellos.

Ingredientes para dos personas:

Un bote de uvas blancas sin grano, ocho pasas negras, una clara de huevo, dos limones, dos cucharadas de azúcar blanco, un vaso de agua y dos cl de ginebra G'Vine Floration.

Elaboración:

Cocer el azúcar en agua hasta el punto de ebullición. Retirar y esperar a que enfríe. Añadir las uvas y triturar la mezcla con mortero. Verter sobre la mezcla el zumo de limón, la clara de huevo y los dos cl de ginebra G'Vine. Agitar en la coctelera.

Servir bien frío. Decorar cada copa con cuatro pasas negras.