Ponche de leche - Foto: Kasia75 (iStockphoto)

Cócteles para todas las ocasiones - Foto: PARASABER.COM

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INGREDIENTES: (4 personas)

- Medio litro de ron blanco

- Medio litro de leche fría

- Una onza de brandy

- Un huevo

- Nuez moscada en polvo

ELABORACIÓN:

Agitar todos los ingredientes, con excepción de la leche, en una coctelera con abundante hielo. Echar en una copa de vino con más hielo. Agregar la leche fría y decorar al gusto con nuez moscada.

Cóctel de champagne:

INGREDIENTES:

- Una cucharada de azúcar

- Una onza de champagne

- Una onza de cointreau

- Angostura

- Un golpe de brandy

ELABORACIÓN:

Pon una cucharada de azúcar blanca en una copa, añade un poco de angostura y añádele el cointreau y el brandy. Remueve todo bien, añade dos cubitos de hielo y rellena la copa con el champagne. Como toque final, exprime un trozo de cáscara de limón o de naranja y restriega el zumo por el borde de la copa. También puedes añadir una guinda roja.

Cóctel de cava:

INGREDIENTES: (para varias personas)

- Una botella de cava

- 2 limones

- 4 cucharadas de azúcar

- Una copa de ron

- Hielo

ELABORACIÓN:

Exprimir los limones y añadir a ese zumo el azúcar y la zopa de ron. Dejar reposar durante aproximadamente cuatro- cinco horas. Después, añadir el cava y el hielo.

Ponche de leche:

INGREDIENTES: (para 6 personas)

- Un cuarto de litro de whisky

- Cuatro cucharadas de azúcar

- Un litro de leche

- Nuez moscada, rallada o en polvo

ELABORACIÓN:

Mezclar bien el azúcar, el whisky y la leche con hielo abundante. Servir en copas y adornar con la nuez moscada.

Cóctel de champagne y fresas:

INGREDIENTES: (para 4 personas)

- 125 gramos de fresas

- Un limón

- 100 gramos de azúcar

- Media botella de champagne

ELABORACIÓN:

Triturar las fresas y añadir el zumo de un limón. Añadir el azúcar y mezclar bien. Por último, añadir el champagne y servir muy frío.