Cinnamon off shore -

- RECETA -

Vaso: old fashioned

Método: shake

Ingredientes:

- 1 1/2 oz ron añejo Appleton Estate V/X®

- 3 oz de Cocada Fresco®

- 2 cucharaditas de jarabe de azúcar Monin®

- Zumo de 1/2 lima exprimida

Decoración: virutas de coco y canela espolvoreada flor.

Preparación:

Llena un vaso oldfashioned con hielos. En una coctelera boston echa los ingredientes y agítalos con abundante hielo hasta que quede bien frío. Cuélalo sobre el vaso con hielos y decóralo espolvoreando por encima unas birutas de coco rallado y canela.

La Cocada Fresco® es un producto poco conocido en España y que en breve podréis conseguir probablemente en El Corte Inglés. Se trata de una "leche" de coco 100 % natural hecha con agua, leche y pulpa de coco, sin aditivos. Es algo que en las playas venezolanas se ha bebido siempre, y que ahora parece que la tendremos en Europa!

Este cóctel se conoce también como Lovin' Mia.

Es un cóctel de Miguel F. Lancha, de Bar Concept, 2009.