R. .Hola Rosario, hago un seminario el 19 de Noviembre para los invitados de la tienda 100%Mexico y otro el día 20 en el Club Rubayat. La semana siguiente, el día 27 de Noviembre haré otro para la Asociación de Maitres y Sumillers. Te dejo mi mail y si estás interesada te doy las direcciones: nsole@josecuervo.org

R. .Hola Soledad, el tequila es una bebida muy versátil y se pueden preparar muchos cócteles con ella. Si tu Tequila es Plata, te recomiendo que lo pruebes con Bitter Kas y una rodaja de naranja, o bien te decantes por un Bloody María, la versión tequilera de Bloddy Mary. Si tienes Tequila Reposado, te recomiendo, sin duda, la Margarita: 50ml de Tequila Cuervo Especial, 35ml de zumo de lima, 25ml de triple seco. Añadir los ingredientes a la coctelera, agitar y servir en copa de margarita a la que hemos decorado el borde con sal o azúcar y una rodaja de lima. Con un Tequla añejo podríamos hacer una versión del Old Fashion: En una vaso tumbler, añadir una cucharadita de miel y unas gotas de angostura bitter, ir añadiendo un cubo de hielo gracnde por cada 10ml de tequila y revolver con la cuchara. Así hasta llegar a 60 ml. Decorar con una piel de naranja. Te recomiendo visites la`página web www.cuervo.com, donde encontrarás más recetas de cócteles con Tequila.

R. .Ana, creo que eso es decisión de la persona que se toma el cóctel. En mi opinión, un cóctel hecho con un Tequila de alta caliada siempre será más rico que otro hecho con un Tequila de gama media, pero también es verdad que un buen Tequila sólo está buenísimo, por lo tanto, es decisión de cada uno si prefiere tomarlo sólo o mezclado

R. .Hola Daniel, la diferencia entre el Cuervo Especial y el Cuervo Black es el tiempo que han permanecido en la barrica de roble. El Cuervo Especial es un Tequila Reposado. El Tequila, para ser Reposado debe estar entre 2 meses y un año en barrica de roble, en este caso, Cuervo Especial ha permanecido unos 6 meses en barrica de roble americano. El Cuervo Black es un Tequila Añejo. El Tequila Añejo debe estar entre un año y tres años en barrica de roble. En este caso, Cuervo Black ha premanecida en barrica de roble americano profundamente tostada 18 meses. También podemos encontrar Tequilas Plata, que se embotellan después de la destilación o pueden estar hasta dos meses en barrica de roble, Tequilas Jóvenes, que son Tequilas Plata mezclados con pequeñas proporciones de Tequilas Reposados o con aromatizantes naturales, y Tequilas Extrañejos, que son los que están más de tres años en barrica de roble.

R. .Hola Gema, pues sí, tienes razón, mi cóctel favorito es la Margarita, me gusta porque es fresco y balanceado, se puede hacer de limón o añadirle otras frutas, y además, lleva Tequila, que es mi bebida espirituosa favorita!