cocina práctica
Esta clásica ensalada es conocida como ensalada Waldorf por el nombre del hotel neoyorquino donde fue creada
DANIEL GONZÁLEZ
Ensalada Waldorf - Foto: DANIEL GONZÁLEZ
INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS):
-Una lechuga lollo rosso
-Una escarola
-Una manzana
-100 gr de nueces
-Apio
-1 yogurt natural
-4 cucharadas de mayonesa
-Cebollino
ELABORACIÓN:
-Lavar y cortar las lechugas
-Pelar y trocear las manzanas
-Pelar y picar las nueces
-Laminar las ramas de apio
-Mezclar el yogurt, la mayonesa y el cebollino picado
-En la base del plato colocar las lechugas, encima las manzanas, las nueces y el apio. Aliñar la ensalada con la mezcla de yogurt y mayonesa.
2. 23/10/2010 oswald
Procura que no lleve tomates al usar yogur como aliño para esta ensalada. Si le añades el fruto rojo, usa cacahuetes trutyrados en lugar de sal. No olvidar frutos secos.
1. 17/12/2009 rvf_999@yahoo.com.ar
creo que metiste la pata, la ensalada es con crema y sin lechugas
OFERTAS
