Portada del libro "El gusto es nuestro" -

Las mejores recetas de los mejores entre los fogones han sido recopiladas por una causa solidaria. Ferrán Adriá, Pedro Subijana, Juan María Arzak, Antonio Luis Aduriz, Alberto Chicote, Abraham García, Alberto Muñoz o Darío Barrio, entre otros, ponen sus cocimientos y creatividad culinaria al servicio de la investigación contra el cáncer.

"Un compendio de la actualidad culinaria del país a través de sus artífices más indiscutibles, un testimonio del momento que vive nuestra cocina y un proyecto cumplido que nos solidariza con los mejores propósitos". Así define el cronista gastronómico Luis Cepeda en su prólogo "El gusto es nuestro", un proyecto promovido por la Fundación del matrimonio Castillejo-Castillo, cuyo primer fin es dotar con 180.000 euros a un proyecto encaminado a buscar nuevos marcadores de resistencia a tratamientos antitumorales.

La colaboración altruista y desinteresada de los cocineros ha sido fundamental para poder publicar este libro, cuya primera edición ya está disponible y puede adquirirse a través de la propia Fundación.

Más información: Fundación Leticia Castillejo . Tel. 969 238 531.