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Entrevistas
Tu guía de cocina práctica
02-06-2008 - 17 PREGUNTAS CONTESTADAS
cuenta en su haber con una estrella Michelin desde el año 2003 hasta la actualidad y dos soles en la Guía Campsa 2008 al frente de su restaurante de cocina madrileña actual Coque, ubicado en Humanes de Madrid. Ganador del IX Campeonato de Cocineros de España 2004, empezó a familiarizarse con las técnicas culinarias a los 10 años en el restaurante familiar como parte de la tercera generación de cocineros a la que pertenece.
Cocinero y propietario de El Bulli
07-05-2008 - 35 PREGUNTAS CONTESTADAS
Director gastronómico del restaurante del año según la guía Gourmetour
21-04-2008 - 29 PREGUNTAS CONTESTADAS
Chef del Restaurante Mugaritz
25-04-2008 - 41 PREGUNTAS CONTESTADAS
