Tu guía de cocina práctica
14-01-2009 - 27 PREGUNTAS CONTESTADAS
Falsarius Chef ha publicado la segunda parte de su libro Cocina para impostores, con astutas recetas de cocina usando congelados, latas y conservas. En el libro explica como hacer platos sencillos que parecen complejos y recetas rápidas que parecen creadad por un auténtico Chef. Frente a la cocina de mercado, cocina de supermercado.
P..Cómo lograr la Bechamel de una Lasaña o unos Canelones sin tener que hacerla tradicionalmente. Muy util todo.
R. .Comprándola ya hecha, Manu, que viene envasada muy rica y ahorra un montón de tiempo.
P..¿Qué opinión le merece el enorme desarrollo que está teniendo la "alta cocina" en España?
R. .Frank-cisco me encanta la alta cocina, pero francamente me interesa más el desarrollo de la "baja cocina" que es lo mío.
P..¿Es posible seducir a una chica abriendo latas?
R. .Sin duda, fasskos, siempre que no te rebanes un dedo al hacerlo, y utilices una de las astutas recetas del blog cocinaparaimpostores.blogspot.com
P..Amigo Falsarius, muchas felicidades por tus éxitos multimedia. Después de haber triunfado en internet, prensa, radio y televisión, para cuándo Cocina para impostores. ¿La película?
R. .Gracias amigo Fry, pero vamos a seguir dándole una oportunidad a Javier Bardem. No quiero abusar...
P..¿ Qué objetivo persigue su libro 'Cocina para impostores'?
R. .Núria, si pretendo algo, que no lo tengo muy claro, es demostrar que se puede comer rico, barato, chulo y aparente con latas botes y congelados, sin saber apenas cocinar y por muy pocas pelas. Ahí es nada.
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